반응형 돼지껍데기1 "상구네돼지구이" 고기부터 사이드까지, 맛있는 이유가 다 있다! 상구네 돼지구이를 가보려고 오랜만에 행신동으로 발걸음을 옮겼습니다. 주변에 음식점이 거의 없었는데, 많이 변하기도 생기기도 한 동네가 되었습니다. 행신역 부근으로 맛집을 찾기란 정말 쉽지가 않습니다. 우연히 발견한 "상구네 돼지구이"에서 즐거운 저녁식사였습니다.1️⃣ 첫입부터 느껴지는 고기의 품질고기 맛의 시작은 바로 삼겹살! 부드럽고 육즙 가득한 삼겹살은 소금에 콕 찍어 먹는 기본 방법으로도 훌륭했어요. 조금 더 색다르게 즐기고 싶다면, 표고버섯 와사비와 창란젓의 조합을 추천드립니다. 항정살과 갈매기살도 그 특유의 고소함과 풍미로 절대 놓치지 말아야 할 부위죠. 특히 고기가 직접 초벌구이 되어 나오는 덕에 숯불 향이 배어 있는 점이 매력적이었답니다.2️⃣ 껍데기와 쫀드기, 이 집만의 특별한 매력껍데기는.. 2024. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
